粤清香靓汤组合汤料1

五指毛桃煲龙骨汤料
功效:补气药中,我国北方有北芪,南方有南芪,南芪就是五指毛桃,它不仅有北芪的功效,而且在某些方面更胜过北芪,如没有北芪的燥热。五指毛桃自然生长深山险处,气味辛甘,性质温和,含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等能健脾胃,祛湿困,舒筋络。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤,其味道鲜美、香气四溢、营养丰富,具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
食用方法:先将五指毛桃等配料洗干净,龙骨(或鸡肉)400-500克洗净后,龙骨飞水,一起放进煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2-3小时,调味后可供3-5人享用。

鲍鱼边煲鸡汤料
功效:鲍鱼边含有丰富的球蛋白,营养丰富,有滋阴养颜、益睛明目、平肝清热、补肝肾等功效。鲍鱼边配鸡煲汤有滋润补身,养颜美容,益气补血的功效。
食用方法:先将鲍鱼边等配料洗干净,鸡肉(或龙骨)400-500克,洗净,斩件。与适量生姜一起放进煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2-3小时,调味后可供3-5人享用。

虫草花煲鸡汤料
功效:虫草花具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
    食用方法:先将虫草花等配料洗干净,鸡肉400-500克,洗净,斩件。与适量生姜一起放进煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2-3小时,调味后可供3-5人享用。

黄金菇煲龙骨汤料
功效:黄金菇富含蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分,具有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。
食用方法:先将黄金菇洗净,然后用温水浸泡3-5分钟,清水漂洗,再将其它配料洗净,龙骨(或鸡肉)400-500克,洗净,斩件。与适量生姜一起放进煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2-3小时,调味后可供3-5人享用。

规格:

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