粤清香洛神花(煲猪龙骨汤料)

  洛神花又名玫瑰茄,它具有药食两用的双重性。洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质,具有利尿、通便、保肝护肝,抗癌、促进消化、增加食欲、调节血压、改善睡眠等多种功效。用洛神花煲汤,滋味独特,爽口开胃。

食用方法:先将洛神花等配料洗干净,龙骨(或排骨、鸡肉)400-500克洗净、飞水后,一起放进煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2-3小时,调味后可供3-5人享用。

 

规格:

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